MONCANA by
Czerpiąc z ponad 45-letniego doświadczenia i wiedzy piekarskiej Pana Bogdana Smolorza Bio Piekarza, wspólnie stworzyliśmy innowacyjne mieszanki chlebowe z prostym składem, nawiązującą do dawnych piekarni, gdzie liczy się jakość, a nie ilość. Pozwól sobie i swojej rodzinie cieszyć się zdrowym, pysznym i chrupiącym chlebem bez glutenu. Tylko naturalne składniki, bez sztucznych dodatków. Dla zdrowia całej rodziny!
BOGDAN SMOLORZ - KOCHAJ SŁUŻ DBAJ
Produkty
Chleb kanapkowy jasny
z mąki ryżowej i jaglanej
Połączenie delikatnych bezglutenowych mąk pudrowych: ryżowej i jaglanej, stanowi doskonały wybór dla miłośników subtelnych smaków chleba, bez zbyt wyrazistych nut aromatycznych. Mieszanka chlebowa jednocześnie zachowuje idealną chrupkość i delikatny smak.
Chleb wytrawny ciemny
z mąki gryczanej
Niesamowicie chrupiąca skórka to zasługa wykorzystania najwyższej jakości ekologicznych mąk pudrowych: gryczanej, quinoa oraz sorgo. Mieszanka chlebowa bezglutenowa wytrawna wyróżnia się wyjątkowym, wyrazistym smakiem gryki i delikatnie orzechowym przełamaniem smaku.
Chleb z trzech mąk jasny
z mąki ryżowej, gryczanej i kukurydzianej
Stworzenie receptury, która łączy w sobie aż cztery różne mąki pudrowe: ryżową, gryczaną, kukurydzianą oraz sorgo, była sporym wyzwaniem. To proces, który wymagał nie tylko umiejętności, lecz także pasji, by stworzyć idealną mieszankę chlebową o niepowtarzalnym charakterze.
Chleb wyborny ciemny
z mąki gryczanej, ryżowej i kukurydzianej
Doskonale wyważone proporcje najwyższej jakości ekologicznych mąk pudrowych: gryczanej pełnoziarnistej, ryżowej oraz kukurydzianej. To połączenie mąk nadaje mieszance wyjątkowy smak – gryka nadaje jej wyrazistość, ryż – odrobinę delikatność, a kukurydza dodaje lekkości całej recepturze.