top of page

Przyrządzaj ekologiczne i w pełni wartościowe dania

Mąki bezglutenowe

Doceń wyjątkowo drobną konsystencję pudrowych mąk z kukurydzy, gryki, ryżu i ciecierzycy.

Bez glutenu i GMO. Za to o doskonałym smaku i wysokiej jakości - uzyskiwanych dzięki mikronizacji i wielopoziomowemu oczyszczaniu ziaren.

Bez glutenu

idealne dla osób o szczególnych potrzebach żywieniowych

Bez GMO

w pełni naturalne

Ekologiczne

prosto od sprawdzonych i zaufanych dostawców

Wszechstronne

doskonałe do wypieków
“na słodko”,
jak i wytrawnych dań

moncana_maki_kukurydziana.jpg

Mąki bezglutenowe

Ekologiczna mąka 
kukurydziana

Nasza Mąka Kukurydziana Pudrowa jest jedyna w swoim rodzaju. Dzięki zastosowaniu innowacyjnej technologii ultra drobnego mielenia uzyskaliśmy wyjątkową i aksamitną strukturę. A co to znaczy dla Ciebie/ dla Naszych Klientów? Lepszy smak i wygląd potraw i wypieków oraz lepsza przyswajalność składników odżywczych! Nasza mąka to gwarancja najwyższej jakości potwierdzona certyfikatami. Prosty skład, prosty wybór i proste wypieki!

Mąki bezglutenowe

Ekologiczna mąka 
kukurydziana zarodkowa

Zastosowana innowacyjna technologia bardzo drobnego mielenia z najwyższej jakości ekologiczną kukurydzą, pozwoli Ci wydobyć z Twoich potraw i wypieków wyjątkowy smak i wygląd! Aksamitna i ultra drobna to również lepsza przyswajalność składników odżywczych. Nasza mąka to gwarancja najwyższej jakości potwierdzona certyfikatami. Prosty skład, prosty wybór i proste wypieki!

moncana_maki_zarodkowa.jpg

Dlaczego nasze produkty

Najwyższe standardy

Nasza fabryka certyfikowana jest najwyższym obecnie standardem bezpieczeństwa produkcji żywności EKO oraz FSSC

Bez glutenu

Do produkcji mąk pudrowych używamy wyłącznie surowców bezglutenowych, dodatkowo badając każdy z wytworzonych produktów pod kątem kontaminacji.

Ekologiczne surowce

Aby dostarczyć produkt najwyższej klasy wszystkie surowce nabywamy tylko od zaufanych i certyfikowanych dostawców

moncana_maki_gryczana.jpg

Mąki bezglutenowe

Ekologiczna
mąka gryczana

Innowacyjna technologia ultra drobnego mielenia najwyższej jakości gryki to gwarancja wyjątkowego smaku Twoich wyrobów. Aksamitna struktura naszej mąki gryczanej to również lepsze przyswajanie składników odżywczych. W 100% bezglutenowa! Nasza mąka to gwarancja najwyższej jakości potwierdzona certyfikatami. Prosty skład, prosty wybór i proste wypieki!

Mąki bezglutenowe

Ekologiczna
mąka ryżowa

Dzięki zastosowaniu innowacyjnej technologii uzyskaliśmy wyjątkowy, aksamitny, zrównoważony i wysoce przyswajalny produkt, który dzięki swojej pudrowej strukturze pozwala na bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Nasza mąka to gwarancja najwyższej jakości potwierdzona certyfikatami. Prosty skład, prosty wybór i proste wypieki!

moncana_maki_ryzowa.jpg
moncana_mąka_owsiana 100%.jpg

Ekologiczna i konwencjonalna
mąka owsiana

Mąki bezglutenowe

Nasza firma łączy know-how przemysłu farmaceutycznego z zaawansowaną optyką powietrzno-grawitacyjną separacją. Co to oznacza? Dzięki zastosowaniu procesu mikronizacji cząstek zwiększa się biodostępność składników odżywczych, jak również poprawia się wygląd i smak potraw wykonanych z pomocą pudrowych mąk MONCANA.

Mąki bezglutenowe

Ekologiczna i konwencjonalna
mąka konopna

Dzięki zastosowaniu innowacyjnej technologii uzyskaliśmy wyjątkowy, aksamitny, zrównoważony i wysoce przyswajalny produkt, który dzięki swojej pudrowej strukturze pozwala na bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Nasza mąka to gwarancja najwyższej jakości potwierdzona certyfikatami. Prosty skład, prosty wybór i proste wypieki!

moncana_mąka_konopna 100%.jpg
moncana_mąka_lniana 100%.jpg

Mąki bezglutenowe

Ekologiczna i konwencjonalna
mąka lniana

Dzięki zastosowaniu innowacyjnej technologii uzyskaliśmy wyjątkowy, aksamitny, zrównoważony i wysoce przyswajalny produkt, który dzięki swojej pudrowej strukturze pozwala na bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Nasza mąka to gwarancja najwyższej jakości potwierdzona certyfikatami. Prosty skład, prosty wybór i proste wypieki!

Mąki bezglutenowe

Ekologiczna i konwencjonalna
mąka z sorgo

Dzięki zastosowaniu innowacyjnej technologii uzyskaliśmy wyjątkowy, aksamitny, zrównoważony i wysoce przyswajalny produkt, który dzięki swojej pudrowej strukturze pozwala na bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Nasza mąka to gwarancja najwyższej jakości potwierdzona certyfikatami. Prosty skład, prosty wybór i proste wypieki!

moncana_maka_z_sorgo 100%.jpg
moncana_maka_z_ciecierzycy 100%.jpg

Ekologiczna i konwencjonalna
mąka z ciecierzycy

Mąki bezglutenowe

Dzięki zastosowaniu innowacyjnej technologii uzyskaliśmy wyjątkowy, aksamitny, zrównoważony i wysoce przyswajalny produkt, który dzięki swojej pudrowej strukturze pozwala na bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Nasza mąka to gwarancja najwyższej jakości potwierdzona certyfikatami. Prosty skład, prosty wybór i proste wypieki!

Mąki bezglutenowe

Mąka Quinoa
(komosa ryżowa) 

Dzięki zastosowaniu innowacyjnej technologii uzyskaliśmy wyjątkowy, aksamitny, zrównoważony i wysoce przyswajalny produkt, który dzięki swojej pudrowej strukturze pozwala na bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Nasza mąka to gwarancja najwyższej jakości potwierdzona certyfikatami. Prosty skład, prosty wybór i proste wypieki!

moncana_maka quinoa50%.jpg
moncana_maka_jaglana50%.jpg

Mąki bezglutenowe

Mąka Jaglana

Dzięki zastosowaniu innowacyjnej technologii uzyskaliśmy wyjątkowy, aksamitny, zrównoważony i wysoce przyswajalny produkt, który dzięki swojej pudrowej strukturze pozwala na bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Nasza mąka to gwarancja najwyższej jakości potwierdzona certyfikatami. Prosty skład, prosty wybór i proste wypieki!

Unikalna pudrowa
struktura

Wszystkie ziarna są poddawane procesowi powolnego, dokładnego i bardzo drobnego mielenia.

 

To właśnie on sprawia, że powstała w jego wyniku mąka jest niezwykle puszysta, zyskuje właściwości plastyczne, a przede wszystkim - znacząco poprawia wchłanialność i przyswajanie kluczowych składników odżywczych.

Gluten
free

Produkcja naszych mąk odbywa się tylko i wyłącznie przy użyciu surowców bezglutenowych.

 

Każdy z wytworzonych produktów jest wnikliwie badany pod kątem kontaminacji. To dzięki temu dajemy Ci pewność, że wszystkie nasze mąki produkujemy w standardzie bezglutenowym.

Za co je pokochasz ?

Ekologiczne i konwencjonalne mąki

bottom of page