Ten wyjątkowy przepis został przesłany przez naszą koleżankę z firmy, która dzieli się swoją smakowitą pasją. Spróbuj pysznego przepisu na placuszki kukurydziane z jabłkiem i żurawiną i przekonaj się, jak pyszna może być zdrowa kuchnia!
Składniki:
Mąka kukurydziana - 1 szklanka (115 g)
Mąka lniana - 1/3 szklanki (40 g)
Kefir - 1 szklanka (240 g)
Jajko - 1 sztuka (M)
Cukier trzcinowy - 1 łyżka (13 g)
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Kardamon suszony - 1/2 łyżeczki (2,5 g)
Żurawina eko - garść (ok. 40 g)
Jabłko bez skórki - 1 sztuka (180 g)
Olej - do smażenia
Poziom trudności: łatwe
Czas przygotowania: 20 minut
Ilość porcji: ok. 8 sztuk
Sposób przygotowania
Do miski wsypujemy mąki: kukurydziana i lniana - mieszamy je łyżką.
Wbijamy jedno jajko, dolewamy kefir, dodajemy cukier trzcinowy, proszek do pieczenia oraz suszony kardamon*
Zetrzyj jabłko na tarce, dodaj żurawinę eko.
Połącz wszystkie składniki ze sobą.
Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron do zarumienienia.
Na końcu odsącz placuszki kukurydziane na ręczniku papierowym.
Smacznego chrupania! : )
*Gdyby ciasto było za gęste, dolej więcej kefiru
1 placuszek = 1 łyżka masy
Wartości odżywcze
Kaloryczność | Białko | Tłuszcze | Węglowodany | Błonnik |
974 kcal | 33 g | 20 g | 163 g | 9 g |
Odkryj prosty i smakowity przepis na placuszki kukurydziane z dodatkiem soczystego jabłka i słodkiej żurawiny. Ta pyszna przekąska doskonale sprawdzi się na różne okazje. Chrupiące ciasto, delikatne i soczyste jabłko oraz słodko-kwaśna żurawina zachwyci Twoje podniebienie.
Przygotowanie placuszków kukurydzianych jest łatwe i szybkie, dzięki czemu możesz cieszyć się nimi jako smaczna przekąska na śniadanie, podwieczorek czy słodki deser.
Spróbuj pozostałe nasze przepisy: Ciasto bananowo-kakaowe — nasz hit przepisowy : ) Naleśniki bezglutenowe